Soo ogow Faa'iidooyinka caafimaad ee rootiga Pita

Rootiga pita ma u noqon karaa ikhtiyaarka suurtogalka ah ee shakhsiyaadka isku dayaya inay cunaan cunto ka caafimaad badan?

Kibista Pita

Rootiga Pita waa rooti fidsan oo khamiir leh oo lagu sameeyay bur qamadi. Marka la dubayo, cajiinka wuxuu isu rogaa laba lakab. Lakabyadani waxay abuuraan jeeb ay ka buuxsami karaan khudaar, hilib, ama borotiinada khudradda. Rootiga Pita wuxuu bixiyaa faa'iidooyin caafimaad sababtoo ah tirinta karbohaydraytyada oo yar, qadarka nafaqada ee hal xabbo, iyo isticmaalka daqiiqda.

Nafaqada

Macluumaadka nafaqada ee hal xabbo oo rootiga pita ah waa 39 garaam. (Waaxda Beeraha ee Maraykanka 2021)

• Carbohydrates - 17 garaam
• Dufan - 0.998 garaam
• Protein - 4.02 garaam
• Fiber - 1.99 garaam
• Sodium - 120 milligram
• Sonkorta - 0 garaam
• Kalori - 90.1

Karbo

• Tirada karbohaydrayt ee rootiga pita waa 17 garaam halkii adeeg ama in yar oo ka badan mid ka mid ah karbohaydraytyada - 15 garaam, oo loo isticmaalo qorshaynta cuntada ee shakhsiyaadka qaba sonkorowga.
• Rooti aan keto ahayn waxay ku dhowdahay 20 garaam oo karbohaydrayt ah qaadasho kasta ama jeex.
• Rootiga Pita waxa uu leeyahay tiro karbohaydrayt ka hoosaysa marka loo eego rootiga badankiisa.

Subagga

• Rootiga Pita waxa ku jira dufan yar.
• Wadarta dufanka dufanku waxay ka hooseeyaan 2 garaam, kaliya 2% ee qiyaasta maalinlaha ah ee lagu taliyey ama RDA.
• Rootigu kuma jiraan asiidh dufan leh ama subag ama dufan saturated ah.

protein

• Afar garaam oo borotiin ah ayaa ku jira hal xabbo oo rooti pita ah.
• Maadada borotiinka waxaa laga helaa burka sarreenka.

Fiitamiinada iyo Macdanta

Macdanta kale ee ku jirta rootiga pita waxaa ka mid ah:

• Calcium, oo leh 60.1 milligram halkii qaadasho.
• Birta leh 1.08 milligram halkii adeegba – waxay ka caawisaa jidhku abuurista hemoglobin, borotiin ku jira unugyada dhiigga cas oo qaada ogsijiinta sambabada. (Machadka Qaranka ee Caafimaadka, 2023)
• Sodium oo leh 120 milligram.
• Marka loo eego Maamulka Dawooyinka ee Federaalka, tani waa qadar yar oo sodium ah. Si kastaba ha noqotee, shakhsiyaadka waa inay ka warqabaan qaadashada soodhiyamka oo ay ku xaddidaan wax aan ka badnayn 2,300 milligaraam maalintii.
• Celcelis ahaan qofka weyni wuxuu cunaa qiyaastii 3,400 milligram oo sodium ah maalintii. (Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka, 2022)

calories

• Hal xabbo oo rooti pita ah ayaa ka kooban 90 kalori.
• Rootiga Pita ee sandwich waxa ku jira kalooriyo ka yar laba xabbo oo rootiga caadiga ah.

Faa'iidooyinka

Faa'iidooyinka caafimaad ee suurtogalka ah waxaa ka mid ah kuwan soo socda:

Heerarka gulukooska ayaa hoos loo dhigay

• Qamadiga oo dhan wuxuu faa'iido u yeelan karaa heerarka gulukooska.
• Ururka Sonkorowga Maraykanka ayaa soo jeedinaya in doorashada rootiga leh miraha sarreenka oo dhan, sida rootiga pita, halkii laga isticmaali lahaa rootiga cad, ay ka shaqeyn karto si looga ilaaliyo heerarka sonkorta dhiigga inay kacaan. (Ururka Sonkorowga Maraykanka 2024)

Taageerada dheefshiidka

• Dufanka buuxa ee rootiga pita waxay ku jirtaa fiber-ka rootiga waxay ka faa'iideysan kartaa habka dheef-shiidka iyadoo la xakameynayo dhaqdhaqaaqa mindhicirka.
• Karbohaydraytyada isku dhafan ayaa loo shiidiyaa si ka hooseeya karbohaydraytyada fudud, iyaga oo jidhka ku ilaalinaya waqti dheer iyo caawinta maareynta miisaanka. (Harvard Health 2022)

Isha borotiinka

• Rootiga Pita wuxuu bixiyaa qadar caafimaad leh oo borotiin ah.
• Qaadashadu waxay ka kooban tahay qiyaastii 8% borotiinka.
• Isticmaalka qadarka saxda ah ee borotiinka wuxuu caawiyaa hagaajinta murqaha. (Harvard Health 2024)

Xasaasiyad

Xasaasiyadda weyn ama dulqaad la'aanta waxay sababi kartaa shakhsiyaadka inay u gudbaan rootiga. Shakhsiyaadka u baahan inay ogaadaan.

Cudurka Celiac

• Cudurka 'Celiac' waa cudur la iska dhaxlo oo difaaca jirka ah kaas oo ku dhaca shakhsiyaadka hidde ahaan.
• Shakhsiyaadka qaba cudurka ma qaadan karaan gluten - borotiinka laga helo sarreenka - taas oo u horseedi karta dhaawac yar oo mindhicir ah.
• Shakhsiyaadka la kulma xanuunka caloosha iyo mindhicirka marka ay cunayaan sarreenku waa inay la tashadaan xirfadle daryeel caafimaad si loo baadho. (Celiac Disease Foundation 2023)

Xasaasiyadda Qamadiga

• Xasaasiyadda sarreenku waxay la mid noqon kartaa calaamadaha cudurka baruurta, laakiin waa xasaasiyad kala duwan.
• Xasaasiyadda waxay dhacdaa marka jirku soo saaro unugyada difaaca jirka borotiinnada sarreenka.
• Astaamaha waxaa ka mid ah anaphylaxis, barar iyo cuncun afka, sanka oo istaaga, madax xanuun, casiraad, lallabbo, matag, iyo neefsashada oo adkaata. (Kulliyadda Maraykanka ee Xasaasiyadda, Neefta, iyo Immunology 2024)
• Shakhsiyaadka ka shakiya xasaasiyadda qamadiga waa inay kala tashadaan bixiyaha daryeelka caafimaadka baaritaanka xasaasiyadda.

Dulqaad la'aanta Gluten

• Dulqaad la'aanta Gluten waxay keeni kartaa calaamado la mid ah cudurka baruurta marka la cunayo alaabada ay ku jiraan gluten.
• Calaamadaha lagu garto waxaa ka mid ah barar, calool xanuun, calool-istaag, kalagoys xanuun, daal, ceeryaamo maskaxda, iyo niyad-jabka. (Celiac Disease Foundation 2023)

Diyaarinta

Doorashada diyaarinta rootiga Pita.

• Ku dar rootiga suugada ama dhexda.
• Isticmaal rootiga sandwich-ka jeebka ee pita-jeebka oo ka buuxi hilib iyo/ama khudaar.
• Iska yaree roodhida oo ku dubi jajabyada pita.
• Iska yaree roodhida xabadaha yaryar oo rooti si aad u beddesho croutons ee saladhyada iyo maraqa.
• Dubo pita kibistii.

---

Sonkorowga iyo dhabar xanuunka

---

tixraacyada

USDA. Pita Rooti. (2021). Pita Rooti. Laga soo celiyay fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2134834/nutrients

Machadka Qaranka ee Caafimaadka, Xafiiska Kaabayaasha Cuntada. (2023). Birta Laga soo celiyay ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka. (2022). Sodium cuntadaada. Laga soo celiyay www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet

Ururka Sonkorowga Maraykanka. (2024). Noocyada karbohaydraytyada (Cuntada iyo Nafaqada, Arrinta. diabetes.org/food-nutrition/understanding-carbs/types-carbohydrates

Harvard Health. (2022). Fiber (Isha Nafaqada, Arrinta. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/

Harvard Health. (2024). Protein (Isha Nafaqada, Arrinta. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/

Celiac Disease Foundation. (2023). Waa maxay cudurka celiac? (Ku saabsan Cudurka Celiac, Arrinta. celiac.org/about-celiac-disease/what-is-celiac-disease/

Kulliyadda Maraykanka ee Xasaasiyadda, Neefta, iyo Immunology. (2024). Qamadiga (Xaalada Xasaasiyadda, Arrinta. acaai.org/allergies/xasaasiyad-xaalad/cunto/wheat-gluten/