Hagaha Dhamaystiran ee Daqiiqda Almond iyo Cunnada Yicibta

Shakhsiyaadka ku dhaqma qaab-cunista karbohaydrayt-yar ama raba inay isku dayaan bur kale, ku darista daqiiqda yicibtu ma ka caawin kartaa safarkooda fayoobaanta?

Noocyada Almond

Daqiiqda almond-ka iyo cuntada yicibtu waa kuwa aan gluten-la'aanta ku jirin oo lagu beddelan karo qamadida cuntooyinka qaarkood. Waxaa lagu sameeyaa shiidi yicib, waxaana laga iibsan karaa diyaarsan ama lagu samayn karaa guriga iyada oo la isticmaalayo mishiinada cuntada ama Furimaha Dagaalka. Daqiiqdu way ka sarraysaa borotiinka wayna ka hoosaysaa istaarijka marka loo eego daqiiqda kale ee aan lahayn gluten-free.

Daqiiqda Almond iyo Cunto Yicib

Daqiiqda waxaa lagu sameeyay yicib maran, taasoo la micno ah in maqaarka laga saaray. Cuntada almond waxaa lagu sameeyaa yicib dhan ama maran. Joogteynta labadaba waa sida cuntada galleyda oo kale marka loo eego daqiiqda. Caadi ahaan waa loo isticmaali karaa si isku beddelasho ah, inkasta oo la isticmaalayo daqiiqda aan la nadiifin ay soo saari doonto natiijo la safeeyey, oo aan badnayn. Daqiiqda almond-ka ee aadka u fiican waxay ku fiican tahay dubista keega laakiin way adag tahay in guriga lagu sameeyo. Waxaa laga heli karaa dukaamada raashinka ama laga dalban karaa online.

Carbohydrates iyo Kalooriyada

Koob nus ah oo daqiiq ganacsi ahaan loo diyaariyey ayaa ka kooban:

• 12 garaam oo wadarta carbohydrateska
• 6 garaam oo fiber ah
• 12 grams ee borotiinka
• 24 garaam oo dufan ah
• 280 kalori (USDA Central Data Data. 2019)

1. Tusmada glycemic ee daqiiqda yicibku way ka yar tahay 1, taas oo macnaheedu yahay inay saameyn yar ku yeelanayso kor u qaadista heerarka gulukooska dhiigga.
2. Tusmada glycemic sare ee daqiiqda oo dhan waa 71, daqiiqda bariiskana waa 98.

Isticmaalka Daqiiqda Almond

Waxaa lagu talinayaa in si degdeg ah loo sameeyo gluten-free kibistii cuntooyinka, sida gluten-free:

• Muffins
• Rooti bocorka
• canjeelada
• Cuntooyinka keega qaarkood

Shakhsiyaadka waxaa lagula talinayaa inay ku bilaabaan cunto karinta mar hore loogu habeeyey daqiiqda almondka ka dibna ay iyagu sameeyaan. Koob bur ah oo sarreen ah ayaa miisaankiisu yahay 3 wiqiyadood, halka koob bur yicib ah uu miisaankiisu yahay ku dhawaad ​​4 wiqiyadood. Tani waxay wax weyn ka bedeli doontaa alaabta la dubay. Burku wuxuu faa'iido u leeyahay inuu ku daro nafaqooyinka cuntada.

Cuntada Almond

• Cuntada almond waxaa loo karin karaa sida polenta ama roodhida sida shrimp iyo roodhida.
• Kukiyada waxa lagu samayn karaa bilaa-gluten-la'aan iyadoo la isticmaalayo cunto yicib ah.
• Buskutka cuntada almond waa la samayn karaa, laakiin fiiro gaar ah u yeelo cuntada.
• Cuntada Almond waxaa loo isticmaali karaa in lagu roodhiyo kalluunka iyo cuntooyinka kale ee shiilan, laakiin waa in la daryeelaa si aan loo gubin.
• Cuntada almond laguma talinayo roodhida u baahan cajiinka dhabta ah ee leh qaab-dhismeedka gluten ee horumarsan, sida burka sarreenka.
• Ukun badan ayaa loo baahan yahay marka lagu dubayo cunto yicib ah si loo helo qaab-dhismeedka gluten ee daqiiqda ay abuurto.

La qabsiga cuntooyinka lagu beddelo cuntada yicibta ee burka sarreenku waxay noqon kartaa caqabad u baahan tijaabo iyo khalad badan.

Dareenka

Yicibtu waa lawska geed, mid ka mid ah siddeeda xajiin ee ugu caansan cuntada. (Anaphylaxis UK. 2023) Iyadoo lawsku aanu ahayn lawska geed, qaar badan oo xasaasiyad ku leh lawska ayaa sidoo kale yeelan kara xasaasiyada yicibta.

Samaynta Adiga

Waxaa lagu samayn karaa blender ama mashiinka cuntada.

• Waa in laga digtoonaado in aan la shiidin waqti dheer, haddii kale waxa ay noqon doontaa subag yicib ah, oo sidoo kale la isticmaali karo.
• Wax yar ku dar oo garaac ilaa inta ay cuntada ku shiidayso.
• Ku kaydi daqiiqda aan la isticmaalin isla markiiba qaboojiyaha ama qaboojiyaha sababtoo ah si dhakhso ah ayay u dami haddii laga tago.
• Yicibtu waa shelf-xasillooni, iyo daqiiqda yicibtu ma aha, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in aad shiiddo oo kaliya waxa loo baahan yahay cunto karinta.

Bakhaar la Iibsaday

Inta badan dukaamada cuntada caafimaadku waxay iibiyaan daqiiqda yicibta, dukaamo badan ayaana kaydiya maadaama ay noqotay alaab caan ah oo aan lahayn gluten-free. Daqiiqda baakadaysan iyo cuntadu sidoo kale way dami doonaan furitaanka ka dib waana in lagu hayaa qaboojiyaha ama qaboojiyaha ka dib marka la furo.

---

Daawo isku dhafan

---

tixraacyada

USDA FoodData Central. (2019). Daqiiqda Almond. Laga soo celiyay fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

Anaphylaxis UK. (2023). Xaashiyaha Xaqiiqda Xasaasiyadda ( Anaphylaxis UK Mustaqbal ifaya oo loogu talagalay dadka xasaasiyadda daran qaba, Arrinta. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Miisaska caalamiga ah ee tusmada glycemic iyo qiimayaasha culeyska glycemic 2021: dib u eegis nidaamsan. Joornaalka Maraykanka ee Nafaqeynta Kiliinikada, 114(5), 1625-1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233