Yogurt iyo Caafimaadka Mindhicirka: Rugta dhabarka ee shaqaynaysa

Yogurt waa wax soo saarka caanaha oo ay sameeyeen halsano bakteeriyada caanaha. Bakteeriyada la isticmaalo waxaa lagu magacaabaa dhaqamada yogurt, taas oo khamiirisa lactose, taas oo ah sonkorta dabiiciga ah ee laga helo caanaha. Habkani waxa uu soo saaraa lactic acid taas oo keenta in borotiinada caanaha ay curyaan, taas oo siinaysa caano fadhi dhadhankeeda iyo muuqaalkeeda. Waxaa laga samayn karaa dhammaan noocyada caanaha. Inkasta oo cilmi-baaristu socoto, faa'iidooyinka ku darista yogurt ee qorshaha nafaqada waxay hagaajin kartaa caafimaadka guud, oo ay ku jiraan caafimaadka lafaha oo roonaaday, wareegga dhiigga, shaqada habka difaaca jirka, iyo probiotics/bakteeriya caafimaad leh oo horumarisa. dheefshiidka iyo caafimaadka mindhicirka.

Gargaarka Caafimaadka

Yogurtu waxay ka timaadaa caano kala duwan; Qaarkood waxay ka samaysan yihiin dufan iyo dufan la'aan, halka caanuhu ay ka buuxaan dufan. Nafaqooyinka kale waxaa ka mid ah kalsiyum, fitamiin B-2, fitamiin B-12, potassium, iyo magnesium. Cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay, laakiin waxaa jira caddayn ah in dhaqamada firfircooni ay caawin karaan xaaladaha caloosha iyo mindhicirka qaarkood, oo ay ku jiraan:

• Calool
• Shuban
• cudur malawad oo caabuq leh
• Xammil-xayirka loo yaqaan 'Lactose'
• caabuqa H.pylori
• Kansarka mindhicirka

Faa'iidooyinka waxaa loo maleynayaa inay sabab u tahay:

• Isbedelka ku yimaada microbiota ee mindhicirka.
• Waqtiga ugu dhakhsaha badan ee ay cuntadu ku qaadato inay ku wareegto mindhicirrada.
• Horumarinta nidaamka difaaca.

Dareen buuxda

Yogurtu waxay qani ku tahay borotiinka iyo dufanka caafimaadka qaba, taas oo ka dhigaysa mid aad u buuxsama. Labadan nafaqo ayaa fure u ah in aad dheregtaan muddo dheer. Daraasad la sameeyay ayaa lagu ogaaday in galabtii la cunay yogurt-ka Giriiga ee borotiinku ku badan yahay ay keentay in gaajada yaraato, dheregista oo korodho iyo in dib loo dhigo baahida cunto ee cashada ka hor.

fogaado

• Raadi calaamado sheegaya dhaqamada nolosha or ka kooban dhaqamo firfircoon.
• Probiotics waxay caawisaa habaynta dhaqdhaqaaqa mindhicirka, la dagaalanka caabuqa, iyo soo celinta dheelitirka habka dheefshiidka.
• Dhaqamada kala duwan ayaa loo maleynayaa inay leeyihiin faa'iidooyin kala duwan.

Doorashada Ikhtiyaarada

• Raadso caano fadhi oo aan dhadhan lahayn oo hooseeya ama aan lahayn sonkor.
• Yogurtu si dabiici ah waxay ka kooban tahay lix ilaa siddeed garaam oo sonkor ah
• Ku dar dushooda iyo khudaar dhadhan iyo macaan.

Ku isticmaal cuntooyinka

• Yogurt waxa loo isticmaali karaa beddelka maaddooyinka a cuntooyin kala duwan.
• Yoghurta caadiga ah waxay ku beddeli kartaa labeen dhanaan.
• Waxay bedeli kartaa baruurta, saliidda, iyo/ama subagga muffin, brownie, ama cuntooyinka keega.

La hadal nafaqeeyaha iyo macalinka caafimaadka si aad u ogaato haddii caano fadhigu faa'iido leedahay. Dhakhaatiirta nafaqada waxay la shaqeeyaan shakhsiyaadka si ay u helaan cuntooyinka ugu fiican nooca jirkooda, da'dooda, iyo xaaladdooda caafimaad, waxay sharxaan sida cuntooyinka kala duwan ay u saameeyaan jirka, iyo cuntooyinka ay tahay in laga fogaado.

Nafaqada shaqaynaysa

tixraacyada

Andoh, Akira. "Doorka Jirka ee Gut Microbiota ee Ilaalinta Caafimaadka Aadanaha." Dheefshiidka vol. 93,3 (2016): 176-81. doi:10.1159/000444066

Bull, Matthew J, iyo Nigel T Plummer. "Qaybta 1: Microbiome Gut Human ee Caafimaadka iyo Cudurada." Daawooyinka isku dhafan (Encinitas, Calif.) vol. 13,6 (2014): 17-22.

Cleveland Clinic: "Yogurt kee kuugu habboon?" "Sababta - iyo Goorma - Waa inaad ku darto Probiotics Cuntadaada."

Jandhyala, Sai Manasa, iyo al. "Doorka microbiota caadiga ah ee mindhicirka." Joornaalka Adduunka ee Gastroenterology Vol. 21,29 (2015): 8787-803. doi:10.3748/wjg.v21.i29.8787

Le Roy, CI, Kurilshikov, A., Leeming, ER iyo al. Cunista Yoghurt waxay la xiriirtaa isbeddelada ka kooban microbiome mindhicirka bini'aadamka iyo dheef-shiid kiimikaadka. BMC Microbiol 22, 39 (2022). doi.org/10.1186/s12866-021-02364-2

Wu, Hsin-Jung, iyo Eric Wu. "Doorka microbiota mindhicirka ee difaaca homeostasis iyo difaaca jirka." Gut microbes vol. 3,1 (2012): 4-14. doi:10.4161/gmic.19320